Tag: Tinta Barroca

Opublikowane w

Douro – czego spróbować poza wzmacnianym porto

Nie od dziś wiadomo, że Dolina Douro to ojczyzna jednego z najwspanialszych win deserowych świata, czyli porto. Jednak absolutnie nie można zapomnieć o tym, że powstają tam również wybitne wina wytrawne. Dotyczy to zarówno tych czerwonych, jak i białych, a spora część z nich nierzadko bije na głowę konkurencję z innych winiarskich regionów. Wytrawne Douro to jedne z moich ulubionych win w ogóle i zawsze ogromnie się cieszę na możliwość ich degustacji.

Czytaj dalej „Douro – czego spróbować poza wzmacnianym porto”
Opublikowane w

Alentejo – smak gorącego południa. Krótki panel degustacyjny

Portugalia to winiarski raj, w którym absolutnie każdy znajdzie coś dla siebie. Ponad 250 lokalnych odmian winorośli, różnorodność klimatyczna i topograficzna, mozaika gleb i krajobrazów. W Portugalii dzieje się naprawdę sporo, o czym przekonuję na blogu już od dłuższego czasu, a dziś przyjrzymy się po raz kolejny Alentejo – największemu portugalskiemu regionowi który zajmuje 1/3 powierzchni całego kraju.

Czytaj dalej „Alentejo – smak gorącego południa. Krótki panel degustacyjny”
Opublikowane w

Quinta do Vale Meão Meandro do Vale Meão Tinto 2020

Posiadłość Quinta do Vale Meão również nie powinna umknąć uwadze wszystkim miłośnikom Douro – stoi za nią długa historia, a i wina są tutaj wysokiej jakości. Cofamy się do 1877 roku, kiedy to posiadająca winnice w Douro Antónia Adelaide Ferreira, zakupiła 300 ha ziemi od gminy Vila Nova de Foz Côa w podregionie Douro Superior. Miała ona na celu stworzyć doskonałą winnicę korzystając ze swojego doświadczenia zgromadzonego przez lata w Douro.

Czytaj dalej „Quinta do Vale Meão Meandro do Vale Meão Tinto 2020”
Opublikowane w

Quinta de La Rosa Vintage 2007

Myśląc o porto, mam przed oczami majestatyczną Dolinę Douro o wyjątkowym pięknie krajobrazu. To tam wzdłuż rzeki, na tarasowo położonych winnicach rosną grona na to wzmacniane i jedyne w swoim rodzaju wino. Porto to dla mnie też miasto, od którego wino wzięło swoją nazwę, a przede wszystkim Vila Nova de Gaia, gdzie odwiedzając liczne piwnice producentów, możemy degustować ten zacny trunek. Ja też dziś degustuję porto na bogato, bo w wydaniu vintage.

Czytaj dalej „Quinta de La Rosa Vintage 2007”
Opublikowane w

Quinta do Mourão S. Leonardo 10 Years Tawny

Są wina, obok których nie można przejść obojętnie. Dobre porto z pewnością do nich należy, a butelki od Quinta do Mourão tym bardziej. Rodzinna tradycja i wysoka jakość idą tutaj w parze i niezmiernie się cieszę, że mam okazję próbować doskonałych win spod szyldu Quinta do Mourão. To jedna z wielu winiarni w Douro, ale z pewnością ta wyjątkowa. Spróbujcie ich etykiet, a zrozumiecie dlaczego.

Czytaj dalej „Quinta do Mourão S. Leonardo 10 Years Tawny”
Opublikowane w

Graham’s Six Grapes Reserve Port

Dobre porto to jedno z najwspanialszych win, jakie istnieją. I choć podobno ostatnio nieco wyszło z mody, dla mnie to bez znaczenia. Uwielbiam te wzmacniane trunki z wyjątkowej Doliny Douro, bo są one po prostu piękne tak samo jak miejsce, z którego pochodzą. Jakościowe porto to klasyka, wina na swój sposób kultowe, będące synonimem tego, co najlepsze w świecie win deserowych.

Czytaj dalej „Graham’s Six Grapes Reserve Port”