Powracam do win z Lacjum za sprawą znakomitego producenta, jakim jest Casale del Giglio i po raz kolejny zachęcam każdego do dokładniejszego przyjrzenia się etykietom z tej części Italii, gdyż w sąsiedztwie Rzymu powstaje dużo więcej niż jedynie Frascati. Jeśli dobrze poszukamy, to w Lazio również czekają na nas ciekawe winiarsko emocje i sam doświadczam ich następny już raz.
Czytaj dalej „Casale del Giglio – kultowa winiarnia z Lazio”Tag: szczepy
Paolo e Noemia d’Amico – na granicy Lazio i Umbrii
Uwielbiam odkrywać wina z nieco mniej znanych terytoriów i od tak ciekawych producentów, jak Paolo e Noemia d’Amico – winiarni zlokalizowanej jeszcze w regionie Lacjum, choć do pobliskiej Umbrii jest stąd w zasadzie kilka kroków. Takie miejsca przyprawiają o szybsze bicie serca, bowiem jest to piękna posiadłość w prowincji Viterbo w historycznym regionie Tuscia. Viterbo to najdalej na północ wysunięta prowincja Lacjum, a Tuscia to obszar będący dawnej pod wpływem Etrusków. Obszar ten pełen wąwozów i skał, wiosek wpisanych na listę UNESCO, jest mało znany zagranicznym turystom, ale to właśnie tutaj, w tej trochę magicznej krainie, działają bohaterowie dzisiejszego wpisu, tworząc swoje niezwykle interesujące wina.
Czytaj dalej „Paolo e Noemia d’Amico – na granicy Lazio i Umbrii”Weingut Heitlinger
W ostatnim czasie mam przyjemność degustować wina z niemieckiej Badenii, a to za sprawą uprzejmości kilku producentów, których etykiety do mnie trafiły. Badenia to jakościowy winiarski region u naszych zachodnich sąsiadów i nieco więcej pisałem o nim w poprzednich wpisach na blogu, gdzie recenzowałem wina stąd pochodzące. Dziś kolejne trzy pozycje – tym razem od Weingut Heitlinger.
Czytaj dalej „Weingut Heitlinger”Argiolas Iselis Rosso Monica di Sardegna Superiore 2013
Powracam do czołowego producenta Sardynii, jakim jest Argiolas. Nie ma chyba drugiej takiej winiarni, która bardziej kojarzyłaby się z tą wyspą. Uwielbiam wina Argiolasa i zawsze sięgam po nie przy każdej możliwej okazji. To dla mnie prawdziwy symbol Sardynii.
Czytaj dalej „Argiolas Iselis Rosso Monica di Sardegna Superiore 2013”Elena Fucci – gwiazda z Bazylikaty
Bazylikata to dla wielu wciąż mało znana część Italii, choć niektórzy zapewne słyszeli o wyjątkowym miasteczku Matera, położonym właśnie w tym regionie. Miłośnikom wina Bazylikata kojarzy się przede wszystkim z apelacją Aglianico del Vulture, gdzie na wulkanicznych glebach uprawia się tutejszą flagową odmianę, jaką jest aglianico właśnie. Sam niezbyt często mam przed sobą wina stąd pochodzące – region jest niewielki, a tylko kilkunastu winiarzy sprzedaje swoje etykiety za granicę. Tym bardziej się cieszę, że trafiły do mnie butelki od Eleny.
Czytaj dalej „Elena Fucci – gwiazda z Bazylikaty”Fatalone – organiczne wina z Apulii
Apulia, a więc gorące włoskie południe, to dla miłośników wina region kojarzony głównie z primitivo, które dla jednych jest winem niemalże idealnym, a dla innych czymś zupełnie przeciwnym. Pomijając samo primitivo, które mimo wszystko potrafi być winem naprawdę ambitnym, Apulia może nam zaoferować nieco więcej winiarskich emocji i jej świat nie kończy się na tej jednej odmianie.
Czytaj dalej „Fatalone – organiczne wina z Apulii”Gerard Bertrand Cote des Roses Pinot Noir Pays d’Oc 2022 – Walentynki z Fine Wine
Już niedługo walentynki, a więc święto zakochanych, które każdy celebruje na inny sposób. Myślę jednak, że na 14 lutego warto postarać się m.in. o dobre wino stanowiące znakomity dodatek do romantycznego wieczoru. Walentynki to wyjątkowy dzień, w którym chcemy celebrować miłość, bliskość i wspólne chwile. Niezależnie od tego, czy planujesz wspólną kolację przy świecach, wieczór z filmem i przekąskami, czy relaksującą rozmowę przy zachodzie słońca, odpowiednio dobrane wino może dodać temu dniu wyjątkowego charakteru. To nie tylko elegancki akcent, ale także sposób na podkreślenie atmosfery i sprawienie, że ten wieczór stanie się jeszcze bardziej niezapomniany.
Czytaj dalej „Gerard Bertrand Cote des Roses Pinot Noir Pays d’Oc 2022 – Walentynki z Fine Wine”Conti Zecca – pięć wieków w sercu Salento
Salento ( Półwysep Salentyński ) to dalekie włoskie południe w regionie Apulia – krainie, która większości miłośnikom wina kojarzy sie przede wszystkim z primitivo. To tutaj od blisko pięciu stuleci mieszka rodzina Zecca, która osiadła w Leverano (prowincja Lecce). Produkują oni w tym miejscu swoje wina, które nieprzerwanie trzymają solidną jakość. Dawno temu, bo w 1580 roku Francesco Antonio Zecca, rolniczy przedsiębiorca o neapolitańskich korzeniach, przybył na żyzne ziemie Salento dając początek rodzinnej historii w tej części Italii.
Czytaj dalej „Conti Zecca – pięć wieków w sercu Salento”Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso 2018
Nie ukrywam, że bardzo lubię ripasso i zawsze chętnie sięgam po ten styl valpolicelli. Dobrzy producenci oferują ripasso świetnej jakości i jak dla mnie, są to wina niezwykle uniwersalne, które znakomicie sprawdzają się przy stole w towarzystwie różnych dań, ale też sprawiają sporo przyjemności podczas ich degustacji bez żadnych kulinarnych dodatków. Dobre ripasso nie jest winem zbyt ciężkim, ale ma odpowiednią materię, by sprostać szerokiej gamie potraw, soczystą jakość owocu, swoiste bogactwo przy zachowaniu świeżości będąc naprawdę apetycznym winem.
Czytaj dalej „Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso 2018”Weingut Rieger – biodynamiczne wina z Badenii
Przede mną kolejna porcja win z niemieckiej Badenii. Ten najcieplejszy region Niemiec słynący głównie z odmiany spätburgunder, nie powinien umknąć uwadze miłośników wina, którzy cenią sobie jakościowe winiarstwo naszych zachodnich sąsiadów. Nieco więcej o samej Badenii pisałem ostatnio np. tutaj i tu przy okazji recenzji etykiet od innych producentów z tego regionu, a teraz dołącza do nich Weingut Rieger.
Czytaj dalej „Weingut Rieger – biodynamiczne wina z Badenii”
