Tag: Supertoskany

Opublikowane w

Monteverro Terra di Monteverro Toscana IGT – degustacja czterech roczników znakomitej Maremmy

Znowu Maremma i kolejna znakomita winiarnia na horyzoncie. Monteverro to posiadłość położona w prowincji Grosseto, w pobliżu miasteczka Capalbio, w niedalekiej odległości od wybrzeża Morza Tyrreńskiego. Ta część Toskanii nie jest wszystkim do końca dobrze znana, podobnie jak tutejsze wina, jednak Monteverro to jeszcze jeden dowód na to, że wspaniałe toskańskie etykiety powstają również tutaj.

Czytaj dalej „Monteverro Terra di Monteverro Toscana IGT – degustacja czterech roczników znakomitej Maremmy”
Opublikowane w

Vallepicciola – mała gwiazda z równie małej Pievasciata

Kilka minut jazdy samochodem od Sieny, w pięknej okolicy, znajduje się kolejna warta uwagi toskańska posiadłość, jaką jest Vallepicciola położona w maleńkiej Pievasciata. Jesteśmy w regionie Chianti, w gminie Castelnuovo Berardenga. Dobrych win tutaj nie brakuje, a bliskość Sieny, do której dociera sporo turystów, powinna być tylko zachętą, aby ruszyć poza samo miasto i odwiedzić takie miejsca, jak choćby Vallepicciola. Wystarczy krótka wyprawa i możemy znaleźć się w nieco innym świecie.

Czytaj dalej „Vallepicciola – mała gwiazda z równie małej Pievasciata”
Opublikowane w

Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2015

Słynna Toskania, słynna rodzina Antinori i ich posiadłość Tenuta Guado Al Tasso w Bolgheri – to w skrócie pochodzenie dzisiejszego wina. Ród Antinori od ponad 600 lat ( od 26 pokoleń ) zajmuje się produkcją wina w tym chyba najsłynniejszym włoskim regionie. Do rodziny należy kilka posiadłości, a niektóre z etykiet sygnowanych ich nazwiskiem na stałe wpisały się do kanonu nie tylko toskańskiej ekstraklasy.

Czytaj dalej „Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2015”
Opublikowane w

Avignonesi – coś więcej niż tylko wyjątkowe wina

Toskania ma do zaoferowania wiele niezwykłych miejsc w każdym jej zakątku. Wśród falujących wzgórz południowo-wschodniej części regionu, w połowie drogi między Montepulciano a Cortoną, znajduje się jedna ze wspaniałych toskańskich posiadłości – Avignonesi. Miejsce pod wieloma względami wyjątkowe i choć te słowa słyszy się w Toskanii niemal na każdym kroku, to tutaj nabierają one szczególnego charakteru.

Czytaj dalej „Avignonesi – coś więcej niż tylko wyjątkowe wina”
Opublikowane w

Ornellaia – Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2014 i Le Volte dell’Ornellaia 2015

O „supertoskanach” słyszał chyba każdy miłośnik tematu, podobnie jak o posiadłości Ornellaia produkującej takie właśnie wina. Jakiś czas temu stało się o nich głośno i do dziś rozpalają one emocje u niejednego winomana. Dla uściślenia powiedzmy, że owe supertoskany powstają głównie na toskańskim wybrzeżu, w Maremmie, w apelacji Bolgheri. To tam znajduje się ich mała ojczyzna.

Czytaj dalej „Ornellaia – Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2014 i Le Volte dell’Ornellaia 2015”
Opublikowane w

Sant’Antimo – Toskania mniej znana

Toskania to bardzo popularny region z punktu widzenia win. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Vinsanto – o tych winach słyszał każdy miłośnik tematu. Toskania to także miejsce, gdzie powstają tzw. Supertoskany ( więcej o tym w tym wpisie ). Supertoskany posiadają zwykle status IGT ( IGP ), choć w Toskanii znajdziemy również Supertoskany na poziomie apelacyjnym – te wina powstają w takich apelacjach jak np. Bolgheri i Sant’Antimo. Dzisiaj parę słów o tej ostatniej, gdyż niedawno sięgnąłem po wino właśnie stamtąd. Czytaj dalej „Sant’Antimo – Toskania mniej znana”

Opublikowane w

Krótki przewodnik szlakiem wina po Toskanii

Toskania to chyba najsłynniejszy region Włoch, niezwykle popularny kierunek różnego rodzaju podróży, wycieczek, wakacji. Nic w tym dziwnego, skoro jest to rzeczywiście piękne miejsce. Wspaniałe krajobrazy, wzgórza, sielskie miasteczka, bliskość morza – czego chcieć więcej.  Jeżeli dodamy do tego doskonałą miejscową kuchnię ( wystarczy wspomnieć choćby o wyśmienitych serach, oliwie ) i równie doskonałe wina, które tu powstają, łatwo zrozumieć, czemu Toskania staje cię celem wakacyjnych wypraw ludzi z całego świata. Niektórzy po wizycie w Toskanii zostają  tutaj  na całe życie. Czytaj dalej „Krótki przewodnik szlakiem wina po Toskanii”