Uwielbiam przyrządzać domowe lody i tak naprawdę przygotowuję je przez okrągły rok. Własna maszyna do lodów daje pełną niezależność, doskonałe efekty, a ponadto, lody własnej roboty to też pełna kontrola nad ich składem. Poza klasycznymi wariantami, lubię też czasem poeksperymentować bawiąc się smakiem, czego efektem jest choćby dzisiejsza receptura.
Czytaj dalej „Lody z wędzonego sera z whisky”
Na dobre lody zawsze jest dobra pora, a przygotowywanie ich samodzielnie ma same zalety. Kto raz spróbuje domowej roboty, pysznych i naturalnych lodów, ten już nigdy nie spojrzy na te ze sklepu. Dziś przepis na szybkie lody czekoladowe z dodatkiem likieru lukrecjowego.
Czytaj dalej „Lody czekoladowe z likierem lukrecjowym”
Frozen Chi-Chi to kremowy, mrożony koktajl pełen tropikalnych smaków. Za sprawą ananasa i kremu kokosowego, można go nazwać niebieską wersją Pina Colady. Swoją turkusową lub lekko niebieską barwę zawdzięcza dodatkowi likieru Blue Curacao.
Czytaj dalej „Frozen Chi-Chi Cocktail”
Coś dla wielbicieli kawy i masła orzechowego, do których zresztą sam się zaliczam. Peanut Coffee to absolutnie luksusowy, lodowy drink, którego nie można nie pokochać. To w zasadzie hedonistyczny deser, tyle że w formie bardziej płynnej. W każdym razie pozycja obowiązkowa do wypróbowania.
Czytaj dalej „Peanut Coffee”
Na dobre, prawdziwe lody zawsze jest dobra pora 😊 Odkąd jakiś czas temu zakupiłem maszynę do lodów z prawdziwego zdarzenia, przygotowuję je przez okrągły rok. Bawię się różnymi smakami, eksperymentuję z przepisami no i mam pełną kontrolę nad ich składem. Ja widzę same zalety.
Czytaj dalej „Obłędnie pyszne lody pistacjowe – 100% naturalnego smaku”
Władali nią Minojczycy, Rzymianie, Arabowie. Byli też Wenecjanie, Turcy, naziści. Chania ma bogatą historię, na której ślady trafia się nieustannie i do dziś gołym okiem widać tu wpływy różnych kultur. Dzięki temu jest na swój sposób fascynująca i dla wielu to najpiękniejsze miasto całej Krety. Warto ją bliżej poznać i poczuć tutejszy klimat.
Czytaj dalej „Chania w pigułce”
Lukrecja to roślina należąca do rodziny bobowatych, która jest byliną. Uważana jest za jedną z najstarszych roślin stosowanych w lecznictwie. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za niezwykle skuteczny lek, choć to w medycynie chińskiej była ceniona znacznie wcześniej. Jej ojczyzną jest Azja, ale spore uprawy lukrecji znajdują się też w krajach śródziemnomorskich ( Włochy, Hiszpania, a także Azja Mniejsza ). Występuje również w Polsce. Ja swoją lukrecję przywiozłem z włoskiej Kalabrii, która słynie m. in. właśnie z upraw tej rośliny.
Czytaj dalej „Lody lukrecjowe”
Wysokie temperatury nie odpuszczają, a przy takiej pogodzie ulubionym deserem większości są oczywiście lody. Kolejna propozycja z mojej strony to domowe, w pełni naturalne, pełne smaku lody kawowe – dla wszystkich wielbicieli kawy to coś, obok czego nie można przejść obojętnie.
Czytaj dalej „Lody kawowe”
Sezon truskawkowy bez truskawkowych lodów nie byłby kompletny 🙂. Truskawki to dla mnie jeden ze smaków lata, za którym tęsknię cały rok, a domowe lody z ich wykorzystaniem, to prawdziwy letni deser.
Czytaj dalej „Lody truskawkowe – kremowe i orzeźwiające”
Sezon na lody uważam za otwarty, choć co prawda sam przygotowuje je przez okrągły rok, więc aż tak bardzo za nimi nie tęsknię 🙂. Jednak, gdy za oknem coraz cieplej, z pewnością większość z nas zdecydowanie chętniej szuka orzeźwienia właśnie w porcji lodów. Najbliższy czas będzie sprzyjał ich produkcji, bo już niebawem na straganach zobaczymy mnóstwo sezonowych owoców, a to takie lody orzeźwiają najbardziej. Czytaj dalej „Lody rabarbarowe z octem balsamicznym”
