Singapore Sling to kolejny koktajlowy klasyk, świetnie zrównoważony, owocowy, a przy tym złożony smakowo koktajl. Powstał podobno między 1899 a 1915 rokiem w Long Bar w Hotelu Raffles w Singapurze, a autorem oryginalnej wersji jest barman Ngiam Tong Boon. Sama pierwotna receptura na tego drinka uległa drobnym zmianom i to, co dziś znamy pod nazwą Singapore Sling, prezentuję poniżej.
Czytaj dalej „Singapore Sling”
Likier Frangelico udowadnia, że znakomicie nadaje się do rozmaitych koktajli. Monk’s Habit jest tego idealnym przykładem stanowiąc idealne połączenie orzechowego smaku z owocową nutą i odrobiną słodyczy. Przepis zdecydowanie wart zapamiętania.
Czytaj dalej „Monk’s Habit”
Pyszny koktajl na bazie likieru melonowego Midori, który pije się z ogromną przyjemnością. Prosta receptura, a efekt zaskakująco udany. Na pewno będę wracać do tego przepisu.
Czytaj dalej „Green Lantern”
Midori Margarita to kolejna wariacja w kwestii klasycznej margarity. Jak nie trudno się domyślić, atrakcyjną i zieloną barwę koktajl zawdzięcza dodatkowi Midori – to japoński likier melonowy. Słowo „midori” po japońsku oznacza właśnie kolor zielony.
Czytaj dalej „Midori Margarita”
Jak widać na załączonym obrazku, mam dla was fajny i prosty przepis na doskonały koktajl pasujący do zimowej aury i to nie tylko z uwagi na sam kolor 😉 Choć ta pora roku już za nami, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby przyrządzić go właśnie teraz.
Czytaj dalej „Cara Sposa”
Kolejna grata dla wielbicieli kawy i kawowych koktajli. Cafe a l’Orange to niebiańskie połączenie kawy i smaku pomarańczy. Każdy łyk to niczym balsam dla naszego podniebienia i dowód na to, że oba te składniki pięknie do siebie pasują.
Czytaj dalej „Cafe a l’Orange”
Nazwa tego koktajlu kieruje nas myślami do Portugalii i całkiem słusznie. Do jego przygotowania wykorzystuje się bowiem wzmacniane porto, które jest bazą drinka.
Czytaj dalej „Lisbon Flip Coffee”
Wino i wszystko, co z nim związane, jest moją ogromną pasją, stąd też najczęściej sięgam właśnie po ten rodzaj alkoholu. Jednak poza winami, nie pogardzę też oczywiście innymi dobrej jakości alkoholami, które również są przedmiotem moich zainteresowań. Ich pochodzenie, produkcja, wytwarzanie, serwowanie pobodnie jak to jest w przypadku win, stanowi coś, co mnie niezwykle ciekawi i absorbuje. Stąd też dzisiaj przedstawię pokrótce likier, który jest jednym z ulubionych alkoholi w mojej rodzinie, o niezwykle wyrafinowanym aromacie i smaku. Zawsze znajduje się u mnie w domu przynajmniej jedna jego butelka, którą otwieramy w takie dni, jak choćby obchodzone właśnie Święta Wielkanocne, kiedy możemy spędzić więcej czasu w gronie rodzinnym. Czytaj dalej „Grand Marnier”
