Schmid Oberrautner – historia 21 pokoleń

Rodzina Schmid to jedna z najstarszych rodzin winiarskich w Południowym Tyrolu, co napawa jej członków dumą, ale jednocześnie sprawia, że czują się oni zobowiązani do dalszego pisania historii. Winiarnia Schmid Oberrautner to znaczący historycznie wiejski budynek mieszkalny w Gries-Quirein, dzielnicy Bolzano. Mamy tutaj do czynienia z ponad 600-letnią udokumentowaną działalnością tej posiadłości – od hodowli zwierząt, uprawy owoców i winorośli, aż po wyłączną produkcję wina i apartamenty wakacyjne. Historia tego gospodarstwa wciąż ma wiele ekscytujących anegdot do opowiedzenia każdemu, kto zdecyduje się być jego gościem.

Czytaj dalej „Schmid Oberrautner – historia 21 pokoleń”

Laimburg – Alto Adige ciąg dalszy

Winiarnia Laimburg to bardzo ciekawe przedsięwzięcie, które jest częścią Centrum Badawczego Laimburg o tej samej nazwie, zajmującego się głownie sprawami rolnictwa i leśnictwa, w tym również testowaniem nowych ścieżek uprawy winorośli w Górnej Adydze. Ja sam mam okazję przetestować trzy etykiety winiarni, których dotąd nie miałem jeszcze przyjemności degustować.

Czytaj dalej „Laimburg – Alto Adige ciąg dalszy”

Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014

Założona w 1893 roku Cantina Terlano to czołowa spółdzielnia z Alto Adige, w skład której wchodzi 143 winogrodników pracujących łącznie na 190 hektarach, co przekłada się na około 1,5 miliona produkowanych butelek rocznie. Dla mnie, to jedna z czołowych kooperatyw nie tylko w samej Italii, a po jej wina zawsze sięgam z ogromną przyjemnością. Cantina Terlano to po prostu wysoka jakość.

Czytaj dalej „Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014”