Tag: Goriska Brda

Opublikowane w

Edi Simčič – Goriška Brda dobrze znana

Edi Simčič to rozpoznawalna marka z Goriška Brda nie tylko w regionie i najbliższej okolicy, ale też poza samą Słowenią. Jeśli chodzi o wina Ediego i Aleksa Simčičów, od razu przychodzi na myśl kilka określeń: bezkonkurencyjne, światowej klasy, kontrowersyjne, pod każdym względem wyjątkowe. U niektórych styl Simčiča może wywoływać konsternację, jednak nie ulega wątpliwości, iż są to wina niezwykle interesujące.

Czytaj dalej „Edi Simčič – Goriška Brda dobrze znana”
Opublikowane w

Gašper – ciekawy projekt z Goriška Brda

O Słowenii i Goriška Brda pisałem już całkiem sporo, ale nie myślcie, że to już koniec. Wręcz przeciwnie – wciąż jest sporo ciekawego do przekazania, a i dobrych win do degustacji też nie brakuje. Po raz kolejny utwierdzam się w przekonaniu, że Słowenia to mały kraj wielkich możliwości, a sama Goriška Brda wyrasta na jeden z moich ulubionych winiarskich regionów.

Czytaj dalej „Gašper – ciekawy projekt z Goriška Brda”
Opublikowane w

Čarga – magicznej Goriška Brda ciąg dalszy

,,Wino to poezja napisana przez naturę i człowieka. Czasami rymy są proste, bezpośrednie i jednosylabowe, innym razem złożone, jak życie. Czasem pojawiają się same, innym razem to my ich szukamy, tropimy i polujemy. Na najlepsze trzeba ciężko pracować. Pracą i sercem. Strome winnice pomagają wykuwać najpiękniejsze wersety i produkować najlepsze wina. Odbija się w nich obraz raju i rozbrzmiewa głos aniołów. To wina, które są naszą dumą i Państwa przyjemnością”.

Czytaj dalej „Čarga – magicznej Goriška Brda ciąg dalszy”
Opublikowane w

Piro Soreli 2019

Cudowna Goriška Brda wciąż nie pozwala mi o sobie zapomnieć, a to m.in. za sprawą pysznych win, jakie możemy znaleźć w tym niewielkim regionie na granicy Słowenii i Włoch. Sama podróż w to miejsce dała sporo okazji do degustacji wielu fantastycznych etykiet, a i całkiem pokaźna kolekcja przyjechała ze mną do kraju. Pragnę podkreślić po raz kolejny – Goriška Brda to piękna kraina o falujących wzgórzach usianych winnicami, które rodzą grona na naprawdę fascynujące wina. Powiedzmy to dobitnie – wina wysokiej klasy, bo znaczna część reprezentuje taki właśnie poziom.

Czytaj dalej „Piro Soreli 2019”
Opublikowane w

Benedetič – apetytu na Goriška Brda ciąg dalszy

Winiarnia Benedetič to kolejny producent z Goriška Brda, którego pragnę przedstawić. Ten niewielki region naprawdę obfituje w znakomitych wytwórców, o czym mogę osobiści zapewnić wszystkich nieprzekonanych. Byłem tam na miejscu, spróbowałem wiele, sporo butelek przywiozłem również do kraju i choć nie uważam się za żadnego eksperta co do samego regionu Brda, to poznałem tą niewielką krainę naprawdę solidnie. Każda winiarnia zlokalizowana właśnie tam i jednocześnie pojawiająca się na łamach bloga, warta jest naszej uwagi.

Czytaj dalej „Benedetič – apetytu na Goriška Brda ciąg dalszy”
Opublikowane w

Ferdinand Época Rebula 2017

Wspomnienia z Goriška Brda wciąż są bardzo żywe w pamięci i są to jedynie mega pozytywne obrazki zapisane w mojej głowie. Ten mały region oczarował mnie do tego stopnia, że chciałbym tak jeszcze kiedyś wrócić. Skąpana w słońcu kraina wina między Alpami a Morzem Śródziemnym, jawi się jako kawałek raju. Malownicze, falujące wzgórza usiane winnicami, niewielkie miasteczka co kawałek, włoska granica kilka kroków dalej, spokój, zero pośpiechu. Brda uwodzi na każdym kroku.

Czytaj dalej „Ferdinand Época Rebula 2017”
Opublikowane w

Dwa merloty z Goriška Brda

Win słoweńskich ciąg dalszy. Tym razem w ramach małej degustacji porównawczej zestawiłem ze sobą dwa merloty od dwóch uznanych w regionie producentów. Goriška Brda z każdą kolejną butelką wciąż pozytywnie mnie zaskakuje i nie inaczej jest w tym wypadku. Ciekawi jesteście, jak konkretnie wypadły owe wina? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Czytaj dalej „Dwa merloty z Goriška Brda”
Opublikowane w

Piro Sivi Pinot 2019

Jak tu nie wracać do win z Goriška Brda, skoro tak bardzo mi smakują, a do tego wiąże się z nimi mnóstwo pięknych wspomnień? Nie mam wyjścia i od czasu do czasu muszę sięgnąć po butelkę z tego maleńkiego słoweńskiego regionu przy włoskiej granicy. Dobrze, że odpowiednio się zaopatrzyłem podczas podróży i przywiozłem do kraju całkiem sporą i solidną reprezentację miejscowych win. Po raz kolejny zachęcam was również do odwiedzenia tego magicznego skrawka ziemi i bliższego poznania tamtejszych etykiet, bo naprawdę warto. Więcej o samej Goriška Brda możecie przeczytać tutaj, choć wkrótce będę stopniowo dodawał recenzje następnych spróbowanych win. Dziś kolejne z nich.

Czytaj dalej „Piro Sivi Pinot 2019”
Opublikowane w

Klet Brda Bagueri Superiore Rebula 2018

Chwile spędzone w Goriška Brda będę jeszcze długo wspominał. W tym pięknym miejscu czułem się naprawdę doskonale i to pod każdym względem. Ten niewielki region na słoweńsko-włoskiej granicy stanowi wymarzoną destynację na udany wypoczynek, bowiem znaleźć tam można wszystko to, czego szukasz podczas idealnej podróży. Ja znalazłem i to nawet więcej niż się spodziewałem.

Czytaj dalej „Klet Brda Bagueri Superiore Rebula 2018”