Kir to popularny francuski koktajl, rodzaj aperitifu, który powstał w Burgundii, a swoją nazwę zawdzięcza merowi Dijon Felixowi Kir. Koktajl tradycyjnie sporządza się z białego wytrawnego wina Bourgogne Aligote ( aligote to szczep winorośli ) oraz likieru z czarnej porzeczki – crème de cassis.
Czytaj dalej „Kir Royale”Kir Royale
