Kto przygotowuje się do Walentynek, może skorzysta z poniższego przepisu na walentynkowy koktajl, choć tak naprawdę nic nie stoi na przeszkodzie, aby przyrządzić go w zasadzie zawsze, kiedy tylko mamy na niego ochotę. Ta niezwykle kusząca mieszanka może uświetnić niejeden wieczór i stanowi udane połączenie Metaxy i białego wermutu.
Czytaj dalej „Metaxa Valentine”
Singapore Sling to kolejny koktajlowy klasyk, świetnie zrównoważony, owocowy, a przy tym złożony smakowo koktajl. Powstał podobno między 1899 a 1915 rokiem w Long Bar w Hotelu Raffles w Singapurze, a autorem oryginalnej wersji jest barman Ngiam Tong Boon. Sama pierwotna receptura na tego drinka uległa drobnym zmianom i to, co dziś znamy pod nazwą Singapore Sling, prezentuję poniżej.
Czytaj dalej „Singapore Sling”
Na tą premierę czekaliśmy z niecierpliwością. A przynajmniej ja czekałem, gdyż nie ukrywam, że byłem niezwykle ciekawy tego, jak zaprezentuje się Dragma – pierwszy polski rzemieślniczy wermut i jak wypadnie na tle konkurencji z innych krajów. Wermuty kojarzymy przede wszystkim z Włochami, jakościowe i pyszne wermuty znajdziemy też we Francji, Hiszpanii, a teraz mamy coś z naszego podwórka. Chcecie przekonać się, jak według mnie prezentuje się Dragma, a przy okazji poznać szczyptę jej historii? Proszę bardzo.
Czytaj dalej „Dragma – pierwszy polski rzemieślniczy wermut”
Dzisiejszy koktajl powstał na bazie przepisu na Canada Cocktail, w którym to wykorzystuje się whisky kanadyjską. Ja pod ręką takiej nie miałem, więc postanowiłem zastąpić ją whisky japońską. Efekt końcowy nie jest chyba wcale gorszy od oryginału. Przynajmniej mnie bardzo przypadł do gustu.
Czytaj dalej „Japan Cocktail”
Porto – wzmacniane wino z niesamowitej Doliny Douro potrafi być naprawdę piękne. Dla mnie jest to jedno z najwspanialszych słodkich win, do którego wracam tak często, jak tylko mogę. Różne style porto sprawiają, że poznawanie go to niekończąca się przygoda. Jednym z jej aspektów są również koktajle z wykorzystaniem właśnie tego wina.
Czytaj dalej „Bar Drake Manhattan – mocny koktajl z porto”