Wyobraźcie sobie niczym niezmącony spokój, widok na Dolomity, piękne winnice u waszych stóp. Alto Adige skrywa wiele takich skarbów, a jednym z nich jest bez wątpienia Prackfolerhof – winiarska farma prowadzona przez młodą parę Patricka i Petrę Planer, którzy są czwartym pokoleniem rodziny zarządzającym tą posiadłością, choć historia tego miejsca jest znacznie dłuższa, gdyż wspominają o niej dokumenty już z 1429 roku.
Czytaj dalej „Prackfolerhof – wina z przepięknego miejsca”Alto Adige w wydaniu Weingut Romen
Górna Adyga to oprócz wysokiej jakości spółdzielni, także ekscytujące, mniejsze projekty winiarskie, które mogą pochwalić się znakomitymi winami, co jest zresztą znakiem rozpoznawczym Południowego Tyrolu. Mam okazję w ostatnim czasie przyjrzeć się bliżej kilku takim inicjatywom, a wśród nich znalazła się również winiarnia Weingut Romen.
Czytaj dalej „Alto Adige w wydaniu Weingut Romen”Fliederhof – wina od rodziny Ramoser
Rodzina, rzemiosło, pasja. Tak opisuje się winiarnia Fliederhof położona w idyllicznym miejscu na wschód od Bolzano, na szczycie wzgórza św. Magdaleny, z dala od zgiełku miasta, a jednocześnie w jego pobliżu. To kolejny adres w Alto Adige warty zapamiętania.
Czytaj dalej „Fliederhof – wina od rodziny Ramoser”Tiefenbrunner – wina z serca Południowego Tyrolu
Południowy Tyrol ( Alto Adige ) to przepiękna część Italii, bajkowe górskie krajobrazy, niezapomniane widoki, raj dla osób aktywnych fizycznie o każdej porze roku. To też znakomite włoskie wina pośród których możemy znaleźć te czołowe w całych Włoszech, gdyż jakość w Alto Adige jest na najwyższym poziomie.
Czytaj dalej „Tiefenbrunner – wina z serca Południowego Tyrolu”Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014
Założona w 1893 roku Cantina Terlano to czołowa spółdzielnia z Alto Adige, w skład której wchodzi 143 winogrodników pracujących łącznie na 190 hektarach, co przekłada się na około 1,5 miliona produkowanych butelek rocznie. Dla mnie, to jedna z czołowych kooperatyw nie tylko w samej Italii, a po jej wina zawsze sięgam z ogromną przyjemnością. Cantina Terlano to po prostu wysoka jakość.
Czytaj dalej „Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014”Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2015
Obok pewnych win nie można przejść obojętnie. Są bowiem takie, które pozostawiają po sobie niesamowite wrażenia potwierdzając tym samym tezę, że winny świat to prawdziwe bogactwo, którym możemy karmić nasze zmysły. Jeśli degustujesz wina na poważnie rozwijając swoją pasję w tym kierunku, to na swojej drodze z czasem spotykasz coraz więcej tego typu win. Te piękne i zapadające w pamięć wcale nie muszą kosztować krocie – trzeba tylko wiedzieć, czego poszukać.
Czytaj dalej „Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2015”Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017
Był już Gewurztraminer ( tutaj ), a także Moscato Giallo ( tu ), a teraz pora na trzecią już ( i na pewno nie ostatnią ) etykietę od spółdzielni Cantina Kaltern. Tym razem będzie to wino z linii Quintessenz – Kalterersee Classico Superiore 2017. Ta butelka potwierdza dobrą opinię, jakie krążą wokół win tego wytwórcy, a gdy tylko będzie taka okazja, na pewno sięgnę po kolejne pozycje od Cantina Kaltern. Czytaj dalej „Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017”
Cantina Kaltern Moscato Giallo 2017
Cantina Riva del Garda Nosiola Trentino DOC 2015
Z winami z Trentino i Alto Adige ostatnio bardzo mi po drodze. Od zawsze ceniłem je wysoko, gdyż ich jakość jest, ogólnie rzecz biorąc, więcej niż dobra. Podczas ostatniej włoskiej podróży po Lombardii i Veneto ( a po części także po regionie Trentino-Alto Adige – a dokładniej po prowincji Trentino ), miałem okazję zakupić kilka win właśnie z tego najbardziej na północ wysuniętego regionu winiarskiego całej Italii. Czytaj dalej „Cantina Riva del Garda Nosiola Trentino DOC 2015”
Cantina Meran Meraner Schickenburg 2016 Alto Adige
Wino od spółdzielni z Górnej Adygi ( południowego Tyrolu ), w skład której wchodzi 380 członków gospodarujących na łącznie 260 hektarach. Alto Adige to region, gdzie działa kilka naprawdę wysokiej klasy spółdzielni winiarskich ( np. Cantina Tramin czy Cantina Terlano ), których wina cieszą się powszechnym uznaniem na całym świecie. Cantina Meran (Meran Burggräfler Winery ) może nie jest na samym szczycie, ale z pewnością produkuje ciekawe etykiety. Producent może pochwalić się czterema liniami win – od tych prostszych, po te pochodzące z prestiżowych lokalizacji i powstające tylko w najlepszych latach ( linia Selection ). Czytaj dalej „Cantina Meran Meraner Schickenburg 2016 Alto Adige”