Mam okazję degustować kolejne wina z Badenii, a to za sprawą Weingut Brenneisen, którego to producenta etykiety właśnie do mnie trafiły. Jak wspominałem, Badenia to ceniony niemiecki region produkujący jakościowe wina, będący trzecim co do wielkości regionem winiarskim kraju pod względem powierzchni winnic ( około 16 tysięcy hektarów ). Badenia rozciąga się na długości około 400 km z północy na południe – od rzeki Tauber, aż po Jezioro Bodeńskie. To najcieplejszy obszar Niemiec i mówi się, że te tutejsze wina są „rozpieszczane słońcem”. Obejmuje dziewięć podregionów, które są zróżnicowane nie tylko pod względem krajobrazu, ale też i klimatu.
Czytaj dalej „Weingut Brenneisen”Kategoria: Blog
Sergio Mottura – w sercu Tuscia między Lazio i Umbrią
W Etruskiej krainie Tuscia na północnych rubieżach Lacjum, tuż przy granicy z Umbrią, działa kolejny producent, którego zdecydowanie warto wziąć pod uwagę, gdy myślimy o winach z tego regionu Italii. Sergio Mottura, bo o nim mowa, to posiadłość, która swoimi korzeniami sięga 1933 roku, kiedy to inżynier z Piemontu Alessandro Mottura, zakupił posiadłość w Civitella d’Agliano, dosłownie kilka kroków od granicy z Umbrią.
Czytaj dalej „Sergio Mottura – w sercu Tuscia między Lazio i Umbrią”Quinta de La Rosa 20 YO Tawny
Porto to wyjątkowe wino pod każdym względem, tak samo jak miejsce, z którego pochodzi. Ten wzmacniany nektar z Douro to dla mnie kwintesencja wina deserowego, a jego różne style czynią go jeszcze bardziej fascynującym. To moim zdaniem coś, bez czego trudno mi sobie wyobrazić świat doskonałych win. Kto próbował jakościowego porto, ten zapewne myśli podobnie.
Czytaj dalej „Quinta de La Rosa 20 YO Tawny”Cincinnato – wina z Lacjum
Lacjum (Lazio) to region winiarski położony w środkowej części Włoch, otaczający stolicę kraju, Rzym, choć wino robi się tutaj nie tylko w samym sąsiedztwie włoskiej stolicy, ale w całym regionie. Jest to jeden z najstarszych obszarów winiarskich w Europie, którego tradycje sięgają czasów starożytnych Rzymian, a nawet jeszcze dalej wstecz. Lacjum graniczy z Toskanią, Kampanią, Abruzją i Umbrią, ma zróżnicowany krajobraz, od wybrzeża Morza Tyrreńskiego po wzgórza i wulkaniczne gleby wewnątrz regionu, co sprawia, że jest to interesujące miejsce do uprawy winorośli.
Czytaj dalej „Cincinnato – wina z Lacjum”Weingut Noll
Badenia to uznany niemiecki region produkujący jakościowe wina, będący jednocześnie trzecim co do wielkości regionem winiarskim kraju pod względem powierzchni winnic (około 16 tysięcy hektarów). Badenia rozciąga się na długości około 400 km z północy na południe – od rzeki Tauber, aż po Jezioro Bodeńskie. To najcieplejszy obszar Niemiec i mówi się, że te tutejsze wina są „rozpieszczane słońcem”. Obejmuje dziewięć podregionów, które są zróżnicowane nie tylko pod względem krajobrazu, ale też i klimatu.
Czytaj dalej „Weingut Noll”Weingut Landerer z Badenii
Badenia to ceniony niemiecki region produkujący jakościowe wina, będący trzecim co do wielkości regionem winiarskim kraju pod względem powierzchni winnic ( około 16 tysięcy hektarów ). Badenia rozciąga się na długości około 400 km z północy na południe – od rzeki Tauber, aż po Jezioro Bodeńskie. To najcieplejszy obszar Niemiec i mówi się, że te tutejsze wina są „rozpieszczane słońcem”. Obejmuje dziewięć podregionów, które są zróżnicowane nie tylko pod względem krajobrazu, ale też i klimatu.
Czytaj dalej „Weingut Landerer z Badenii”Trzy węgierskie wina z selekcji 2Bratanki
Węgry od zawsze słynęły z ciekawych i świetnych win, a regiony takie jak np. Tokaj, Eger, Somlo, Szekszard znają chyba wszyscy prawdziwi winomaniacy. Sam niezwykle lubię sięgać po etykiety z tego kraju, a za sprawą dystrybutora win węgierskich 2Bratanki mam kolejną taką okazję. Trafiły do mnie pozycje z trzech regionów: Tokaju, Somlo i Egeru.
Czytaj dalej „Trzy węgierskie wina z selekcji 2Bratanki”Piro Sauvignon 2019
Sauvignon 2019 od Piro – czyli niezwykle przyjemna butelka ze słoweńskiej Goriška Brda i kolejne już wino od tego znakomitego producenta z Vipolže, kilka kroków od włoskiej granicy. Wspaniałe miejsce, cudowni ludzie, pyszne wina – tego w Brda nie brakuje, a rodzina Jakončič stojąca za marką Piro, tylko to potwierdza.
Czytaj dalej „Piro Sauvignon 2019”Baileys Tiramisu
Tiramisu w bardziej nowoczesnej odsłonie zarówno pod względem receptury, jak i prezentacji. Wielbiciele klasyki, oryginalny przepis znajdą w tym wpisie. Obie wersje są grzechu warte i nie wyobrażam sobie, aby można było przejść obok nich obojętnie.
Czytaj dalej „Baileys Tiramisu”Quinta de São Luiz, Quinta de La Rosa, Quinta do Portal – z wizytą w Douro cz. III
Podróżowanie po Douro, to niekończąca się przygoda z dobrymi winami. Ten jeden z najpiękniejszych regionów winiarskich na świecie, dostarcza niesamowitych wrażeń na każdym kroku. Do Douro przyjeżdża się zawsze z ogromną ekscytacją i przyjemnością, bo to miejsce absolutnie magiczne i niepowtarzalne. Co składa się na jego wyjątkowość? Przede wszystkim dwie rzeczy: cudowne wina i równie cudowne widoki.
Czytaj dalej „Quinta de São Luiz, Quinta de La Rosa, Quinta do Portal – z wizytą w Douro cz. III”
