Większość z nas odwiedza miasta, by je „zobaczyć”. Ja proponuję Tobie, abyś zaczął je „czuć”. Moja najnowsza publikacja to hołd dla nieśpiesznego życia, dla celebracji chwili i dla Europy, która wciąż potrafi zaskakiwać, jeśli tylko wiesz, do którego kieliszka zajrzeć.
Czytaj dalej „Miasta, które piją wino: Nieoczywiste metropolie Europy widziane przez kieliszek – najnowszy e-book i książka”Librandi Le Passule Passito Val di Neto 2016
Słodkie passito z włoskiej Kalabrii od czołowego producenta regionu jakim jest Librandi, to kolejne już wino z tego wciąż mało znanego zakątka Italii. Jeżeli tylko wiemy czego szukać, to w Kalabrii również posmakujemy bardzo dobrych pozycji, o czym wielokrotnie na blogu pisałem. Podobnie zresztą jak o Librandim, bo jego wina to marka sama w sobie w regionie. Więcej o winach z Kalabrii i mojej podróży w to miejsce możesz przeczytać tutaj.
Czytaj dalej „Librandi Le Passule Passito Val di Neto 2016”Dolina Mozeli – winiarnie, które odwiedziłem
Mozela to królestwo rieslinga i tego nie da się ukryć. Stąd pochodzą jedne z najlepszych, a zdaniem wielu najlepsze wina z tej odmiany, działają tutaj światowej sławy winiarze, a także grono mniej znanych producentów, których etykiet również warto spróbować. Choć praca w winnicach nad Mozelą do łatwych nie należy ( duża część winnic znajduje się na bardzo stromych stokach ), to mozelskie wina bez dwóch zdań nalezą do ścisłej światowej czołówki, a wszyscy fani rieslinga będą czuć się tutaj jak w raju.
Czytaj dalej „Dolina Mozeli – winiarnie, które odwiedziłem”Dolina Vipavy – magicznej Słowenii ciąg dalszy ( wideo )
Po raz kolejny zachęcam Was do odkrycia Słowenii i jej wspaniałych win, które są w stanie zaskoczyć niejednego konesera. Tym razem w najnowszym odcinku na moim kanale YouTube, prezentuję Wam ( nie pierwszy raz ) następny słoweński region jakim jest Dolina Vipavy – absolutnie malownicze i sielskie miejsce, które dodatkowo może pochwalić się naprawdę znakomitymi winami – w tym takimi powstającymi z rdzennych, lokalnych odmian uprawianych tylko tutaj ( np. zelen ). Odkryj piękno Doliny Vipavy oraz jej pyszne wina – gwarantuję, że nie pożałujesz! Sam wróciłem z tego miejsca zachwycony i również Tobie je polecam.
Czytaj dalej „Dolina Vipavy – magicznej Słowenii ciąg dalszy ( wideo )”Sylwester z bąbelkami, ale z klasą – 7 połączeń budget vs premium bez gotowania
Prosto i szybko – zobacz, jak zrobić efekt WOW na sylwestra bez starty czasu w kuchni. Sam wybierasz wersję budget lub premium i gotowe. Łatwe w przygotowaniu przekąski z odpowiednim winem musującym na pewno zrobią wrażenie na Twoich znajomych, gdyż to naprawdę trafione połączenia. Odkryj, jakie wina warto podać na sylwestra i z czym je połączyć.
Czytaj dalej „Sylwester z bąbelkami, ale z klasą – 7 połączeń budget vs premium bez gotowania”Wina na Święta
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, więc jak co roku, warto również na ten czas zadbać o dobre wino. W końcu wielu z Was włoży sporo wysiłku i pracy w przygotowane świątecznych potraw, które przecież zasługują na jak najlepsze i właściwie dobrane wino. Niejednokrotnie słyszę pytanie: jakie wino na święta? Mam więc dla Was praktyczną podpowiedź w kwestii wyboru odpowiednich win na najbliższy okres świąteczny.
Czytaj dalej „Wina na Święta”Gerard Bertrand French Cancan Brut Nature Orange – Halloween z Fine Wine
Halloween ( choć dla mnie HALLOwine 😉) po raz kolejny skojarzyło mi się z Fine Wine, które zadbało o to, abym mógł je świętować z niezwykle ciekawym winem. Bardzo lubię i doceniam takie niespodzianki, gdyż degustacja czegoś nowego, to jak zawsze spora frajda – szczególnie w przypadku takiej pasji jak moja.
Czytaj dalej „Gerard Bertrand French Cancan Brut Nature Orange – Halloween z Fine Wine”Słodkie Złoto: Jak Powstają Najlepsze Wina Deserowe (wideo)
Lubisz słodkie wina? Które z nich są warte uwagi? Czy wiesz, jak powstają szlachetne deserowe trunki, rozpieszczające podniebienie koneserów na całym świecie? Tego wszystkiego dowiesz się w moim najnowszym wideo!
Czytaj dalej „Słodkie Złoto: Jak Powstają Najlepsze Wina Deserowe (wideo)”Zamki nad Mozelą
Zamki to nieodłączny element krajobrazu Doliny Mozeli. Jest ich tutaj całkiem sporo, każdy z nich prezentuje się dumnie i majestatycznie na tle wzgórz i samej rzeki, bo większość z nich jest zlokalizowana właśnie nad samą Mozelą. Dodają okolicy niezwykłego uroku, oferują piękne widoki ze swoich murów i osobiście nie wyobrażałem sobie wyprawy nad Mozelę bez odwiedzenia przynajmniej kilku z nich. A naprawdę warto wpisać je w swój plan podróży.
Czytaj dalej „Zamki nad Mozelą”Vie di Romans Dut’un 2017
Piękne wina, jakimi może pochwalić się Vie di Romans, to znakomite i złożone etykiety z północnych rubieży Friuli, a dokładnie z Friuli Isonzo, które bezapelacyjnie należą do regionalnej czołówki. Osobiście bardzo upodobałem sobie tą część Friuli, o czym piszę na blogu już od jakiegoś czasu, podobnie zresztą jak o winach Vie di Romans, których poprzednie recenzje możecie znaleźć tutaj i tu.
Czytaj dalej „Vie di Romans Dut’un 2017”